草原之子，从内蒙古走向世界
旭日干1940年出生于内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗的一个蒙古族家庭。1965年毕业于内蒙古大学生物系，同年进入内蒙古农牧科学院从事研究工作。1972年回内蒙古大学任教，1980年加入中国共产党。他是草原的儿子，对畜牧业有着与生俱来的深厚感情。
1982年，旭日干公派赴日本留学，进入日本兽医畜产大学深造。在日期间，他对前人的牛羊体外受精试验方法进行系统研究分析，提出了山羊、绵羊精子药物诱导获能新方法。当时，哺乳动物体外受精是国际生殖生物学领域的前沿难题，山羊和绵羊的体外受精更被视为难以突破的技术瓶颈。旭日干以蒙古族人特有的坚韧和执着，日复一日地在实验室里进行着数百次实验。
世界首例试管山羊，轰动国际学术界
1984年3月9日，经过数百次实验，旭日干终于在国际上首次成功进行山羊、绵羊的体外受精，培育出世界第一胎"试管山羊"。由于是日中合作，这只羊被取名"日中"。此举轰动了国际学术界，旭日干以满分获得日本兽医学博士学位，被誉为"试管山羊之父"。这一成果不仅是家畜繁殖生物学的里程碑，更为后续的体细胞克隆技术奠定了重要基础。
1985年回国后，旭日干主持创建了内蒙古大学实验动物研究中心，在国内率先开展以牛、羊体外受精技术为中心的家畜生殖生物学及生物技术研究。1989年，他培育出中国首胎首批"试管绵羊"与"试管牛"。1991年5月23日，世界上第一只试管胚胎冷冻保存移植试管绵羊羔在内蒙古大学诞生。他建立了规模化生产试管牛、羊的整套技术工艺，使中国在哺乳动物体外受精领域跻身世界先进行列。
试管内杂交育种，开创家畜改良新途径
旭日干在国际上首次提出试管内杂交育种技术，创造性地应用体外受精的理论与技术，为家畜改良和育种开创了新的技术途径。这一技术打破了传统杂交育种的种间壁垒，为培育优良家畜品种提供了全新思路，对中国现代畜牧业发展产生了深远影响。
1993年至2006年，旭日干担任内蒙古大学校长，主持实施国家"211工程"重点建设计划，使内蒙古大学的办学规模成倍扩大，办学实力明显增强。1995年当选中国工程院院士。他还先后担任中国科协副主席、中国工程院副院长、国家现代肉羊产业技术体系首席科学家等职，为中国科技事业发展战略决策提供了重要支持。2015年12月24日，旭日干因病在北京逝世，享年75岁。
明白人的奉献：干事业一定要讲奉献
旭日干常说："干事业一定要讲奉献。"这句话简短而有力，道出了他作为"明白人"的人生信条。明人堂所推崇的"明白人"精神，在旭日干身上体现为一种将个人成就与民族发展、国家需求紧密相连的格局与担当：他明白试管山羊不仅是实验室里的突破，更是畜牧业现代化的技术基石；他明白作为蒙古族科学家的杰出代表，有责任为民族地区的科技和教育发展贡献力量；他明白"工作就是我最大的乐趣"不是苦行僧式的自虐，而是对事业发自内心的热爱。从草原牧民的之子到国际学术界的领军人物，从试管山羊到内蒙古大学的掌舵人，旭日干用一生诠释了"明白人"对事业最真挚的热爱与最无私的奉献。